하이볼 만드는 법 소개 및 종류 황금비율

하이볼은 전통적인 칵테일 중 하나로, 하이볼 만드는 법은 일반적으로 잔에 얼음을 넣고 위스키나 보드카와 탄산수를 섞어 만듭니다. 고급스러운 맛과 간단한 조합으로 많은 사람들이 즐기는 음료 중 하나로 1950년대부터 널리 알려졌습니다.

 

이제 하이볼은 일본에서는 대중적인 술 문화로 자리 잡았으며, 최근 한국에서도 인기가 높아지고 있습니다. 하이볼의 종류와 황금비율, 하이볼 만드는 법에 대해서 소개해 드리겠습니다.

 

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하이볼이란?

 

 

하이볼은 위스키와 탄산수를 섞어 만든 대표적인 칵테일 음료로, 레몬이나 라임 등의 과일을 첨가하기도 하며, 베이스 술로는 위스키 외에도 브랜디나 다른 증류주를 사용하기도 합니다.  

 

 

 

1950년대 일본에서부터 마시기 시작한 하이볼은 일본을 넘어 전 세계에서 사랑받고 있으며, 특히 여름철이나 퇴근 후 여유로운 시간에 즐기는 시원하고 상쾌한 음료로 자리 잡았습니다. 

 

 

특히 하이볼은 다양한 레시피로 변형이 가능하여 개인의 취향대로 즐길 수 있어 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 칵테일입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

하이볼 종류

 

하이볼은 일반적으로 위스키나 보드카와 소다 워터를 섞어 만든 칵테일이지만, 다양한 종류가 있습니다. 여러 가지 하이볼 칵테일 중에서 몇 가지를 소개해드리겠습니다.

 

 

 

1. 클래식 하이볼 (Classic Highball)

 

위스키와 탄산수를 섞어 만든 클래식한 하이볼입니다. 위스키의 향과 소다 워터의 청량감이 어우러져 시원하고 상쾌한 맛을 선사합니다.

 

 

 

 

2. 스코틀 하이볼 (Scotch Highball)

 

스코틀랜드 원산지의 위스키를 사용하여 만든 하이볼입니다. 스코틀 워터와 함께 마시는 것이 전통적입니다. 일반적으로 스코틀랜드 위스키의 특유한 향과 맛이 살아있어 부드럽고 풍미가 풍부합니다.

 

 

 

3. 버벤케어 하이볼 (Bourbon Highball)

 

버번 위스키와 소다 워터를 섞어 만든 하이볼입니다. 버번 위스키는 미국에서 생산되는 위스키로, 고소한 맛과 달콤한 향이 특징입니다.

 

 

 

 

4. 보드카 하이볼 (Vodka Highball)

 

보드카와 소다 워터를 섞어 만든 하이볼입니다. 위스키 대신 보드카를 사용하여 만들며, 깔끔하고 가벼운 맛이 특징입니다.

 

 

 

 

5. 진 하이볼 (Gin Highball)

 

진과 소다 워터를 섞어 만든 하이볼입니다. 진의 특유한 향과 소다 워터의 청량감이 어우러져 상쾌하면서도 향긋한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

6. 룸 하이볼 (Rum Highball)

 

룸과 소다 워터를 섞어 만든 하이볼입니다. 룸 위스키의 달콤하고 부드러운 맛이 소다와 어우러져 상쾌한 맛을 선사합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

하이볼 만드는 법

 

재료: 위스키 2-3 oz, 탄산수 4-6 oz, 레몬 슬라이스 1개

 

 

1. 하이볼 글라스에 얼음을 가득 채워줍니다. 요즘에는 개성 있고 특이한 얼음틀을 이용하여 특별한 얼음을 만들기도 합니다.

 

 

 

2. 위스키를 10%에서부터 시작해서 본인이 원하는 도수만큼 넣어줍니다. 위스키 외에도 브랜디, 사케, 고량주 등을 사용할 수도 있습니다.

 

 

 

3. 탄산수를 천천히 부어줍니다. 진저 에일, 토닉워터, 스파클링 와인 등 다양한 탄산수로 취향대로 선택이 가능합니다.

 

 

 

4. 레몬 슬라이스로 장식해 줍니다. 레몬 슬라이스뿐만 아니라 라임, 오렌지 등의 과일을 첨가하면 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

하이볼 인기

 

 

 

 

 

한국에서의 하이볼의 누적 판매량이 380만 개를 돌파했으며 대표적인 편의점인 CU에서는 레몬 하이볼, 청신 하이볼, 김제언 하이볼 등 20여 종의 다양한 하이볼 제품을 판매하고 있습니다.

 

 

 

이 중 레몬 하이볼은 하루 최대 6만 캔 가량 판매되고 있는데, 출시 3일 만에 초기 공급된 10만 캔이 전국적으로 완판 되는 기록을 세웠습니다.

 

 

 

또한 하이볼에 대표적으로 사용되는 글렌스택 스카치 위스키는 위스키 부문 최고 판매 기록을 달성했을 정도로 많은 사람들이 하이볼을 즐기고 있습니다.

 

 

 

 

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